Štítek: zahradnické služby

Bylinky, pěstování a stanoviště

 

Veškeré zahradnické služby vyžadují znalosti rostlin. V naší zahradnické praxi se setkáváme  s mnoha rostlinami, které se používají při práci na zahradě. Realizace zahrad přímo vyžadují používání rostlin a také bylinek. Již při zakládání zahrad je vhodné rozmyslet si, které byliny použijeme. Rozhoduje způsob pěstování, ale hlavně půdní podmínky a stanoviště.

Bylina je vlastně každá rostlina, která se používá pro své kulinářské, léčivé nebo vonné vlastnosti. Jejich takové nepřeberné množství, že je jen velmi obtížné rozdělit je do logických skupin. Některé se „schovají“ za pestré květy, některé vytvoří voňavé pozemní kryty a z některých se stane plevel, který leckdy jen stěží vymýtíme ze zahrady.

Nejrozšířenější a nejběžnější je pěstování bylinek pro kuchyňské a léčivé užití. Pro domácí pěstování bylinek je nejdůležitější výběr vhodné zeminy, jelikož bylinky pocházejí z chudších půd. Při nadbytečném obsahu živin totiž bylinky zbytečně přerůstají a ztrácejí svoje aroma. Nejvhodnější je tedy namíchat si takový substrát, který bude složený z písku, kompostu a zeminy ze záhonu nebo okraje pole. Využití estetické v zahradě je nasnadě. Bylinky lze použít k okrášlení záhonů i různých prvků v zahradě. Například okrasná jezírka osázená mimo jiné i bylinkami vypadají velmi pěkně. Realizace zahrad se dnes již bez těchto velmi oblíbených bylin již neobejde. Je ovšem pravdou, že více než okrasná funkce bylinek je důležitější funkce kulinářská, avšak i bylinkové záhony mohou vypadat velmi dekorativně. Bylinky vhodně doplňují zakládání trávníků, záhonů, jezírek a jiných prvků v okrasné i produkční zahradě. Tyto rostliny mají nespočet velikostí a tvarů od drobných skalniček, po vzrostlé keře.  Bývají nenáročné a stačí jim třeba jen malý kousek země na přímém slunci. Většinou nejsou ani náročné na kvalitu půdy, zálivku a druhy, které nejsou mrazuvzdorné lze vysazovat jako letničky. Mají krásné listy a překrásně voní. Není nic efektnějšího na zahradě než jednoduchý voňavý záhon pod vašimi okny. Nejeden kuchař amatér po proniknutí do tajů bylinkářství odloží drtivou většinu koření dováženého a kupovaného v obchodech. Taková Majoránka například má ze zahrádky úplně jinou barvu a vůni než z pytlíku z obchodu. Další neocenitelnou možností jak tyto zajímavé rostlinky využít, je možnost sušit je po sklizni v interiéru domu – užijete si opravdu voňavý podzim!

Bylinky lze pěstovat nejen na záhonu nebo skalce na vaší zahrádce, ale i na balkónech či terasách ve vhodných nádobách, jako jsou hliněné květináče, truhlíky, lze použít i plastové nádoby. Jak je již shora uvedeno, nejdůležitější je výběr správné zeminy. Bazalka, dobromysl, koriandr, pažitka, tymián, šalvěj, rozmarýna, máta, majoránka či kopr, to jsou nejvhodnější bylinky pěstované právě v nádobách na balkóně, terase či pouze na parapetu za oknem.

Ať už však byliny pěstujeme pro jejich léčivé účinky, pro zvyšování chuti potravin, pro okrasu či dekoraci, jsou součástí našeho života již po mnoho let. V životě člověka byliny hrály důležitou roli – v jeho politice, romantice, lásce, náboženství, zdraví i pověr.

Trávníky kvetoucí – okrasná louka

Pokud máme již připraven návrh zahrady a víme jak budeme při realizaci naší nové zahrady postupovat, můžeme se zaměřovat na jednotlivé části, které nám budou naši zahradu doplňovat. Pěknou částí zahrady také bývá rozkvetlý trávník sečený méně pravidelně jsou trávníky kvetoucí – okrasná louka. Většinou se doporučuje pozvat si na založení trávníku realizátorskou firmu, která zajišťuje tyto zahradnické služby. Je možno vše ale dotáhnout do konce i svépomocí. Výsledný efekt je estetický, ale i praktický (a to bych zdůraznil). Sekání trávníku totiž není třeba provádět tak často.  Může se sekat  pouze v červenci a před zimou. Při správném zakládání trávníků kvetoucích, vyžadují tyto trávníky celkově mnohem méně času a peněz, než trávníky  nízko sečené. Bývají situovány v pohledové, méně  využívané části zahrady. Méně pravidelné  sekání umožňuje rostlinám vykvést, semenům dozrát  a louka se tak stává samostatně fungujícím biotopem, kde se vyselektují původní a na místě přirozené  druhy rostlin. Takto fungující biotop, má samozřejmě pozitivní vliv na své okolí ( rostliny a drobní živočichové, půdní vlhkost apod.). Takto založená „louka“ samozřejmě nemusí být jednolitou plochou, zabírající část zahrady. Je možno zahradu rozčlenit do částí, které se využívají s různou intenzitou. Nízko sečený trávník je vhodný na místech větší zátěže (kolem teras, hrací zóny apod.) a luční trávník naopak na místech pohledových. Je velmi dekorativní, pokud se do louky vysekávají různé cestičky a menší plochy různých tvarů – zahrada získá na kvalitě estetické i funkční.

Místa která se budou sekat pouze dvakrát ročně, budou mít přirozeně snahu se zaplňovat druhy rostlin, které na danou lokalitu patří. Tento jistě žádoucí stav, se dá při zakládání takového trávníku ještě podpořit výsadbou vhodných a odolných druhů rostlin, např. kopretinou. Platí zde ale pravidlo, že čím více druhů rostlin se budeme snažit do naší louky přidat, tím větší budou ztráty. Je proto vhodnější vybrat si několik málo druhu, ale  odolnějších a podle místa vhodnějších rostlin a nesnažit se plochu „zaplavit“ dodanými druhy. Vždy budou nějaké ztráty, ale časem se trávník stabilizuje a začne prosperovat. Pokud dosáhneme tohoto stavu, trávník si nadále nebude vyžadovat náš čas.

Bylinky, pěstování a stanoviště

Bylina je vlastně každá rostlina, která se používá pro své kulinářské, léčivé nebo vonné vlastnosti. Jejich takové nepřeberné množství, že je jen velmi obtížné rozdělit je do logických skupin. Některé se „schovají“ za pestré květy, některé vytvoří voňavé pozemní kryty a z některých se stane plevel, který leckdy jen stěží vymýtíme ze zahrady.
Nejrozšířenější a nejběžnější je pěstování bylinek pro kuchyňské a léčivé užití. Pro domácí pěstování bylinek je nejdůležitější výběr vhodné zeminy, jelikož bylinky pocházejí z chudších půd. Při nadbytečném obsahu živin totiž bylinky zbytečně přerůstají a ztrácejí svoje aroma. Nejvhodnější je tedy namíchat si takový substrát, který bude složený z písku, kompostu a zeminy ze záhonu nebo okraje pole. Využití estetické v zahradě je nasnadě. Bylinky lze použít k okrášlení záhonů i různých prvků v zahradě. Například okrasná jezírka osázená mimo jiné i bylinkami vypadají velmi pěkně. Realizace zahrad se dnes již bez těchto velmi oblíbených bylin již neobejde. Je ovšem pravdou, že více než okrasná funkce bylinek je důležitější funkce kulinářská, avšak i bylinkové záhony mohou vypadat velmi dekorativně. Bylinky vhodně doplňují zakládání trávníků, záhonů, jezírek a jiných prvků v okrasné i produkční zahradě. Tyto rostliny mají nespočet velikostí a tvarů od drobných skalniček, po vzrostlé keře. Bývají nenáročné a stačí jim třeba jen malý kousek země na přímém slunci. Většinou nejsou ani náročné na kvalitu půdy, zálivku a druhy, které nejsou mrazuvzdorné lze vysazovat jako letničky. Mají krásné listy a překrásně voní. Není nic efektnějšího na zahradě než jednoduchý voňavý záhon pod vašimi okny. Nejeden kuchař amatér po proniknutí do tajů bylinkářství odloží drtivou většinu koření dováženého a kupovaného v obchodech. Taková Majoránka například má ze zahrádky úplně jinou barvu a vůni než z pytlíku z obchodu. Další neocenitelnou možností jak tyto zajímavé rostlinky využít, je možnost sušit je po sklizni v interiéru domu – užijete si opravdu voňavý podzim!
Bylinky lze pěstovat nejen na záhonu nebo skalce na vaší zahrádce, ale i na balkónech či terasách ve vhodných nádobách, jako jsou hliněné květináče, truhlíky, lze použít i plastové nádoby. Jak je již shora uvedeno, nejdůležitější je výběr správné zeminy. Bazalka, dobromysl, koriandr, pažitka, tymián, šalvěj, rozmarýna, máta, majoránka či kopr, to jsou nejvhodnější bylinky pěstované právě v nádobách na balkóně, terase či pouze na parapetu za oknem.
Ať už však byliny pěstujeme pro jejich léčivé účinky, pro zvyšování chuti potravin, pro okrasu či dekoraci, jsou součástí našeho života již po mnoho let. V životě člověka byliny hrály důležitou roli – v jeho politice, romantice, lásce, náboženství, zdraví i pověr.