Štítek: Hygiena

Jsou místa, na kterých snad nikoho nenapadne rozbalit například sendvič a pustit se s chutí do jídla. Mezi takováto místa určitě patří WC. Ale i WC by mělo být čisté bez nebezpečných bakterií a virů.

 

V prostorách WC dochází k přenosu biologického odpadu z lidského trávicího traktu do odpadního systému. Je to místo s vysokým rizikem výskytu nebezpečných bakterií, toxinů a nakažlivých organismů způsobujících závažná onemocnění. Dokonce moč je hlavním zdrojem potravy pro E. coli (nozokomiální nákazy).

Nebezpečí nákazy hrozí zejména pracovníkům, kteří mají na starost úklid a čištění WC a používají staré standardní čistící pomůcky jako kbelík s vodou a hadr. Při tomto způsobu úklidu může dojít k nakažení pracovníků a navíc nebezpečné bakterie nejsou pomocí mokrého hadru zcela odstraněny, ale jsou rozetřeny po velké ploše. Tím se zvyšuje nebezpečí nákazy pro další návštěvníky WC. Naštěstí existuje řešení – KaiVac No-Touch Cleaning (KaiVac Bez-Dotykový Úklidový) systém. Systémy KaiVac jsou navrženy tak, aby zachytily a odstranily veškerá znečištění při bezdotykovém úklidu. Každé zařízení KaiVac nabízí automatické dávkování úklidových prostředků, tlakové mytí veškerých povrchů a výkonné odsávání nečistot a vlhkosti. Pracovníci, kteří provádějí úklid pomocí těchto moderních úklidových strojů, nejsou v přímém kontaktu se špínou a nebezpečnými bakteriemi, a tak je dál nemohou roznášet po budově. Čistící roztok zůstává neustále čistý, jelikož znečištěná voda je odsáta do oddělené nádrže a již na další čištění není používána. Mez další výhody systému KaiVac mimo dokonalejší úklid patří snížení náročnosti práce, zkrácení času potřebného na úklid a úspora nákladů na úklidovou chemii.

Úklidové a čistící stroje KaiVac na český trh dodává společnost de Wolf Group s.r.o. z Chebu.

http://www.dewolf.cz/kaivac-tag/

http://www.dewolf.cz/kontakt/clanky/

http://www.dewolf.cz/kontakt/clanky/podlaha-cista-tak-ze-z-ni-muzete-jist/

V létě s nárůstem teploty v kuchyních restaurací a hotelů stoupá riziko šíření nebezpečných bakterií a kontaminace jídla. Nutnost čistoty a zvýšené hygieny se v těchto měsících zvyšuje. Řešením jsou kvalitní úklidové stroje a ověřené úklidové metody.

 

Bakteriím se v létě daří. Přestože v kuchyni nemusí být extrémně teplý a vlhký vzduch, v okolí vařících a pečících zařízení teplota stoupá k hodnotám, při kterých se velmi daří nebezpečným bakteriím.

Jejich šíření lze zabránit důsledným dodržováním čistoty a hygieny.

Nejdůležitější krok pro udržení zdraví zaměstnanců a klientů, je mít co nejčistší kuchyň. Většina kuchyňských provozů stále používá k úklidu nástroje jako mopy a hadry. Tyto úklidové prostředky však nedokáží nečistoty důkladně odstranit a v mnohých případech se s jejich pomocí nebezpečné bakterie pouze roztírají po celé čištěné ploše. Řešením jsou úklidové systémy, při kterých je nečistota pomocí čisticích prostředků z každého znečištěného povrchu dokonale uvolněna, a tyto nečistoty včetně znečištěného čisticího prostředku jsou odsáty. Odsátý čisticí prostředek se k dalšímu úklidu již nepoužívá a tím je důsledně zabráněno šíření nečistot a nebezpečných bakterií na další čištěná místa. Osvědčeným úklidovým systémem, který splňuje veškeré požadavky na odstranění a likvidaci nečistot v kuchyňských zařízeních a který maximálně usnadňuje a urychluje práci úklidových pracovníků je systém KaiVac.

Mezi největší přednosti úklidových strojů KaiVac patří efektivita čištění, vysoký výkon, nízké pořizovací náklady a jednoduchá a levná údržba.

Využitím úklidových strojů KaiVac umožňujícím dokonalejší odstranění nečistot a bakterií v kuchyňských zařízeních je možné snížit riziko kontaminace potravin nebezpečnými bakteriemi na minimum.

Dovozcem a dodavatelem úklidových strojů KaiVac vyráběných v USA na český trh je společnost de Wolf Group s.r.o. z Chebu. Společnost de Wolf zajišťuje kompletní servis úklidových strojů KaiVac i dodávku vhodných čisticích prostředků.

http://www.dewolf.cz/aktuality/hygiena-v-kuchyni-v-lete/

http://www.dewolf.cz/kontakt/clanky/

http://www.dewolf.cz/kontakt/clanky/v-letnich-mesicich-je-nutne-zvysit-hygienu-v-kuchyni/