Konopné semienka

Konopné semienka sú ideálnym zdrojom nenasýtených mastných kyselín omega 3, 6 a 9, obsahuje však komplet 20 aminokyselín. Konopné semienka majú vynikajúcu orieškovú chuť a neobsahujú THC. Bio konopné semienka sú totiž pestované z odrody, ktorá látku THC neobsahuje. Okrem nenasýtených mastných kyselín obsahujú konopné semienka globulárne bielkoviny či vitamín E a stopové prvky (vápnik, železo, horčík, jód, chróm, striebro a lítium). Dve lyžice konopného semienka, čo predstavuje približne 30 gramov je denná odporúčaná dávku omega 3, 6 a 9 nenasýtených mastných kyselín, ktoré si ľudské telo nedokáže vyrobiť samo. Tieto kyseliny potrebujeme najmä na posilnenie obranyschopnosti. Okrem toho posilňujú aj srdce a cievy. Konopné semienka sú tiež výborným antioxidantom, takže spomaľujú starnutie buniek v celom ľudskom organizme, a teda aj buniek pleti.
Konopné semienka si u nás môžete kúpiť lúpané i nelúpané. Lúpané konopné semienka môžete jesť samotné, alebo ich pridávať do jogurtu, müsli, do cesta na pečivo či do šalátov. Konopné semienka môžete použiť aj na prípravu konopného mlieka. Nelúpané konopné semienka stačí namočiť do vody a ich šupka zmäkne. Konopné semienka slúžia aj na výrobu konopného oleja. Sú, samozrejme, lisované za studena.