Autor: Toppost

Babičkine oblátky

Kto by nemiloval kulinárske špeciality svojej babičky? Tieto oblátky nesú názov Babičkine oblátky práve pre ich jemnosť, fantastickú chuť a ručnú výrobu. Babičkine oblátky sú chrumkavé maškrty vyrobené na Slovensku a určené nielen pre celiatikov. Vyrábajú sa totiž z bezlepkových surovín, čo však neznamená, že sú bez chuti. Práve naopak, Babičkine oblátky sú chutné a určené aj ľuďom, ktorí nemusia dodržiavať bezlepkovú diétu. Babičkine oblátky sú tej najvyššej biokvality, neobsahujú lepok a majú niekoľko zaujímavých príchutí. Vybrať si môžete napríklad cesnakové, cibuľkové, zeleninové, ale aj kokosovo-badyánové, orechovo-vanilkové či viaczrnné. Badyán je korenie, ktoré má tvar hviezdice a svojou chuťou pripomína aníz. Zeleninové Babičkine oblátky obsahujú aj petržlen, zeler, mrkvu, cibuľu a pór. Všetky druhy Babičkiných oblátok obsahujú bezlepkové ingrediencie a sú sladené fruktózou. Viaczrnné Babičkine oblátky obsahujú mak, ľanové semienka, sezamové semienko nelúpané, kukuričnú vlákninu, rascu a pálivú papriku, samozrejme, morskú soľ, zemiakový škrob a pohankovú múku, ako ostatné druhy Babičkiných oblátok. Babičkine oblátky – to je maškrta, ktorú si zamilujete všetci. Babičkine oblátky – všetky druhy, u nás dostanete v bio kvalite. To znamená, že sú vyrábané z bio produktov, ktoré neboli nijako chemicky ošetrené, bez konzervačných látok či farbív.

Acaico

Acaico alebo tiež Acai je ovocie – malé tmavofialové až čierne bobule pripomínajúce naše čučoriedky. Názov Acaico vychádza z portugalského ïwaca’i, čo znamená ovocie, ktoré plače. Rastie v amazonskom pralese na palmách a vo svete ho prezývajú aj superantioxidant. Je to preto, že toto malé ovocie obsahuje najviac antioxidantov zo všetkých známych druhov ovocia. Acaico obsahuje aj množstvo glykoproteínov, bielkoviny, vlákninu, esenciálne mastné kyseliny omega-6 a omega-9 a, samozrejme, množstvo vitamínov a minerálnych látok. Vďaka tomuto zloženiu pomáha Acaico výrazne podporovať imunitný systém, zbavuje telo škodlivín, zlepšuje krvný obeh, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, pomáha rýchlejšie spaľovať tuky, takže je vhodné aj pri redukčných diétach, podporuje kardiovaskulárny systém, dodáva telu energiu, podporuje organizmus pri psychickej záťaži a zvyšuje jeho odolnosť, zlepšuje činnosť obličiek a odporúča sa aj športovcom, pretože pomáha rýchlejšie zregenerovať svaly. Okrem toho je Acaico účinné aj pri nádorových ochoreniach, ale najmä ako prevencie pred rakovinou. Acaico ako superantioxidant bojuje s voľnými radikálmi, ktoré tým, že napádajú bunky v organizme, spôsobujú mnohé ochorenia, aj rakovinu. Je vedecky dokázané, že práve Acaico dokáže účinne predchádza vzniku rakoviny.
Acaico si dnes môžete kúpiť aj mrazené, ako prášok či v kapsliach. Denná odporúčaná dávka je 3 gramy, teda asi jedna čajová lyžička.

Bezlepková strava

Bezlepková strava je určená najmä pre celiatikov. Celiakia je totiž nepríjemné ochorenie, kedy črevá nevedia spracovať lepok. Lepok je vlastne mix bielkovín, ktoré sa nachádzajú v obilných zrnách – pšenici, ovse, jačmeni žite či špalde. Ani výrobky z nich uvarené nesmú celiatici konzumovať. Je to teda napríklad chlieb, rožky, cestoviny, ale aj kukurica, krúpy, knedle…teda všetko, čo je vyrobené z múky, ktorá obsahuje lepok. Bezlepková diéta je veľmi náročná, keďže sa celiakia objavuje už u malých detí. Rodičia v takomto prípade musia kupovať iba bezlepkové potraviny. Tie bývajú označené logom – preškrtnutý klas. Zabrániť dieťaťu, ale mnohokrát aj dospelému, aby si nezamaškrtili na nejakej pochúťke je veľmi ťažké. A práve preto vám ponúkame naozaj veľké množstvo rôznych bezlepkových potravín. Na výber je napríklad bezlepková zmes na pečenie, bezlepková instantná kaša, bezlepkové pivo BIO, bezlepkový chlieb či ryžový nápoj a mnoho ďalších. Bezlepková strava nie je bežným tovarom v obchodoch, preto je náročné najmä v prípade detí napríklad na výlete. Ak chcú niečo zjesť, nie je jednoduché zohnať bezlepkové jedlo. Mať po ruke nejaké bezlepkové potraviny je preto pre celiatikov nutnosťou bezlepková strava.

Reishi

Reishi patrí medzi liečivé huby známe a využívané najmä v tradičnej čínskej medicíne už viac ako 2000 rokov. Mnohí túto hubu nazývajú, najmä pre jej priaznivé účinky na ľudský organizmus, aj kráľom bylín, a teda King of Herbs. Reishi parazituje v prírode najmä na listnatých stromoch, obľubuje hlavne javory. Reishi sa však v dnešnej dobe pestuje na kmeňoch stromov. Tento systém, keďže v prírode je Reishi veľmi vzácne, umožňuje distribúciu Reishi širokej verejnosti. Táto liečivá huba je najmä veľmi silným antioxidantom, pomáha teda prečisťovať celý organizmus, čo spôsobuje spomalenie starnutie buniek. Ľudia si Reishi kupujú aj pre jej antibakteriálne a antivírusové účinky. Reishi však chráni aj pečeň pred škodlivými látkami, znižuje cholesterol, ale aj krvný tlak a podporuje tiež reguláciu cukru v krvi. Reishi má však i výrazné protinádorové účinky, podporuje oslabenú imunitu a zabraňuje ďalšiemu množeniu rakovinových buniek. Okrem toho pravidelné užívanie Reishi prispieva aj k duševnej pohode, najmä ak sa cítite vyčerpaný a unavený.
To však nie je všetko, Reishi pomáha aj pri astme, bolestiac hlavy, migréne, dne, pri dermatologických problémoch či pri žltačke. Reishi môžeme oprávnene nazvať kráľom bylín.